好きをカタチにしたい。

と、考えておりますm(_ _)m

間もなく２３年目を迎えますが、

ベーグルをお店に出した事がなく、最近ようやく試作が始まったばかりです。

一言で「ベーグル」と言っても

お店によって多種多様で、正解が分からないまま

とりあえず、生地の材料はシンプルに試作しております。

ここで、
皆さまにご教授願いたいと考えておりますm(_ _)m

・どんな食感のベーグルが好きですか？

もちもち？
しっとり？
ふんわり？
パリパリ？

その他もあるのでしょうか。

・どんな味の、ベーグルが好きですか？

プレーン？
抹茶味？
全粒粉？

惣菜系？
チーズ？
あんバター？

どんなことでも教えて頂けると嬉しいです。

皆さまの「すき」をカタチにできたらと考えております。

ご協力、よろしくお願いいたします🍀

#ベーグル#ベーグル記録 #ベーグル好きな人と繋がりたい #ベーグル好きと繋がりたい #ベーグルサンド

何のレシピでしょうか❓️

今日のお昼。

たまに、食べたくなります。
キャベツ多めでヘルシーな気がする。

レシピはみんな、%がいい。

「適量」「少々」困ります。

でも・・・料理できる方はみんな、
「テキトー」っていう。

すごい事だと思う。

交通安全教室

２０２６年０４月１０日（金）
１５:００〜

４月１日から自転車のルール変更に伴い、

結城警察署の方が　交通安全教室を開いてくださいました👮‍♂️

普段から自転車に乗る利用者さんや、
危ない目に遭った利用者さんも興味を持って聞いてくれました。

「５０号のような車がビュンビュンしているような道路は、歩道でもよいかと思います。その際には徐行して、ゆっくり走行してください。歩行者がいる場合には、必ず歩行者優先で車道側に寄って走行してください。」

グレーゾーンが多く残るルールですが、
臨機応変に、一番は
「捕まっちゃう、罰金とられちゃう。と意識するのではなくて、安全に自転車を運転するための意識でお願いします」

とご教授いただきました。

お忙しい中、お時間を作ってくださり　ありがとうございました🍀

パンフレットやキーホルダー、反射シールもありがとうございますm(_ _)m

自動車や自転車を運転する方の事故がなくなることを願います。

国産牛コロッケ

商品名やどんなパンで挟むかはまだ未定ですが

数ヶ月の思案の末

「牛肉コロッケ」が完成間近になりました。

国産牛バラの粗切りと玉ねぎの旨味、じゃがいものホクホク感。

「コロッケ」と呼べるものなのか、ぎりぎりの最上級。ができたと思います。

お店に並べられる日を、楽しみにしております。

#ばくtopan #コロッケ#牛肉コロッケ#コロッケパン #コロッケサンド